Мы на "Конном дворе в Пржевальском" любим новые идеи, которые делают мир лучше. А также мы любим природу, восхищаемся ее мудростью и красотой, а значит хотим ее сохранить. Экологичность для нас не просто модная тенденция, а основа нашей системы ценностей. Именно поэтому нам кажется очень актуальной идея Zero Waste и мы хотим поделиться этим с вами!

Что такое Zero Waste? В буквальном переводе это выражение означает "Ноль отходов". В последнее время это выражение закрепилось во всем мире и описывает осознанный подход к потребление. Один из индикаторов такого подхода это стремление свести количество отходов к минимуму. Оглядываясь вокруг, мы не можем не признать, что ненужных вещей производится, покупается и выбрасывается намного больше, чем может вместить в себя наша планета. Очевидно, что в будущем все больше и больше людей, компаний и организаций поймут насколько важно осознанно подходить к тому, сколько отходов мы оставляем после себя. Важно только для абстрактной планеты, но и для каждого из нас.

Кому нравится жить, в окружении мусора, в окружении тонн пластиковых пакетов, гор из сломанных и ненужных вещей, бесконечных обломков? Представьте, что все, что вы выбрасываете в течении недели, месяца, года, на самом деле никуда не исчезает, а стелется за вами, оставляя не просто след, а горы. И такие следы тянутся за каждым из нас. Да, кажется, что как только использованная пластиковая упаковка исчезла в мусорном контейнере, на этом она исчезает из нашей жизни.

Общество потребления это уже вчерашний день. Еще не так давно люди покупали из чувства внутренней обделенности. Очередная покупка была доказательством того, "что вы этого достойны". Сейчас же все больше людей выбирают осознанное потребление. Зачем нужно покупать себе бесконечные предметы одежды, вещи для дома, косметику или технику, если то, что есть служит вполне хорошо, а новая покупка сделает кого-то другого богаче, вас беднее, а планету – более засоренной. Остановитесь, ответьте честно на вопрос "действительно ли мне нужна эта покупка"? Возможно, гораздо более мудро будет отложить эти деньги для инвестиций в свое будущее, в дело своей мечты, в образование или в яркие эмоции.

Также мы далеко ушли от тех времен, когда яркие пластиковые были символом определенного уровня жизни.

Мы далеки от мысли пропагандировать полный отказ от всех благ цивилизации. Но если можно сократить потребление, при этом никак не пострадав в качестве жизни, то почему бы и нет? Например, зачем покупать 10 футболок, половина из которых будет выброшена через год, а половина пылиться в шкафу, если можно купить одну качественную и стильную? Она и сидит лучше, и сделана из более качественного материала, и прослужит дольше. (Кстати, знаете ли вы, что одежда из синтетики разлагается на свалке так же медленно, как пластиковая бутылка?)

Представьте, сколько ресурсов тратится на производство, перевозу, а затем утилизацию бесконечных сувениров, украшений, одежды и прочего! Поэтому всегда разумнее, купить меньше, инвестировав свои деньги в то, что вам действительно необходимо, и сделает вашу жизнь и жизнь планеты лучше.

Отдельно важно сказать о продуктах питания. Не зря самый актуальный тренд мировой гастрономии это локальная кухня, не важно австралийская, датская или русская.

Конечно те, кто помнит время, когда единственный пластиковый пакет нужно было постирать, посушить и использовать заново, с ужасом представляют перспективу делать это снова. Да и мы не призываем к крайностям! Однако столовые приборы, банки, мешочки, контейнеры – все это может быть многоразовым! Даже пресловутые пластиковые пакеты лучше не выбрасывать, а использовать в быту еще несколько раз. Даже это существенно сокращает пластиковые отходы!

Во многих странах прекрасно действует схема сдачи стеклянных бутылок обратно производителю, будем надеятся, что скоро эта практика вернется и к нам.

И, конечно, старая одежда может ли должна послужить другим людям! Вместо того, чтобы выбрасывать, отдавайте одежду нуждающимся. Да и сами не обходите стороной магазины секонд-хенда, иногда там можно найти очень интересные вещи. Также прекрасная идея устраивать вечеринки по обмену одеждой: когда несколько подруг собираются, чтобы разобрать гардероб одной или нескольких, подарить или обменяться теми вещами, которые вполне хорошие, просто перестали нравится, тут же можно заодно устроить консультацию со стилистом, да и вообще с пользой и весело провести время.

Тема переработки отходов во многих странах находится на верхних позициях задач государственной важности. Пока мы только движемся в этом направлении, однако всем советуем узнать, как обстоит дело именно в вашем городе или районе. Может быть совсем неподалеку находится пункт приема макулатуры, стекла или пластика. Если сдавать хотя бы часть отходов в переработку, это уже небольшой шаг к более чистому миру.

Однако следует помнить, что даже там, где переработка налажена прекрасно, она не решает проблему полностью. Далеко не все виды стекла и пластика могут быть переработаны, да и получаются из них материалы не первого качества. Поэтому, давайте помнить, что сократить или отказаться от отходов более разумное решение, чем сдать лишнюю пластиковую бутылку в переработку.

Этот пункт прекрасно известен всем, кто живет на природе и работает на земле. В хозяйстве, устроенном по принципу Zero Waste (а когда-то такими были все хозяйства) все природные отходы могут послужить еще, превратившись в удобрения и землю. И рачительный хозяин это знает. Гораздо более революционно идея компостирования звучит для городского жителя. Да, вы не ошиблись, теперь можно компостировать в городской квартире, используя вместо мусорного ведра комнатный компостер. Это бак-контейнер в котором отходы ферментируются и превращаются в землю. Вы выбрасываете очистки, а через некоторое время получаете землю, в которую можно посадить комнатные растения! При этом контейнер абсолютно герметичен, так что никаких запахов, обычно исходящих от мусорного ведра!

Вот такие принципы новой жизни, той жизни, в которой нам всем предстоит жить, если мы хотим жить в чистоте, любоваться природой, дышать свежим воздухом и есть полезные продукты!

В качестве одного из шагов к ZERO WASTE "Конный двор в Пржевальском" в новом году вместо пластиковых пакетов будет пользоваться удобными стильными тканевыми сумками собственного производства. И еще много новшеств у нас в планах, следите за нашими новостями!




(в статье использованы материалы из издания Vegetarian за ноябрь 2018 года)




текст: Евгения Иващенко